Servicios de Bar y Cafetería

  • Categoría
    Certificaciones de Hostelería
  • Duración
    210
Servicios de Bar y Cafetería

Servicios de Bar y Cafetería

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Contenido

Cualificación profesional de referencia

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. (RD 295/2004 de 20 de febrero de 2007)

 

Unidades de competencia

Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.

Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

 

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

  • Ayudante de camarero.
  • Ayudante de bar.
  • Ayudante de economato.
  • Auxiliar de colectividades.
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

Requisitos

Sin requisitos.


Duración:  210

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