Beer Sommelier

  • Categoría
    Certificaciones de Hostelería
  • Duración
    90 horas
Beer Sommelier

Beer Sommelier

Definir cervezas que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de las mismas.

Contenido

1. HISTORIA DE LA CERVEZA

2. EL MERCADO DE LA CERVEZA

3. RESPONSABILIDAD SOCIAL

4. NUTRICIÓN Y LEGISLACIÓN

5. ANÁLISIS SENSORIAL

6. ELABORACIÓN Y PROCESOS

7. ESTILOS DE CERVEZAS

8. MARIDAJE

Requisitos

No requiere de titulación específica.


Duración:  90 horas

Información Curso

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